教你简单易做的4道营养家常菜 香气十足特别下饭 好吃!

  • 日期:08-12
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  大家好小编又来给各位科普健康养生美食的小知识啦!喜欢注意,永远不要迷路食物是人们生活的重要组成部分。随着人们生活水平的提高,人们对食物的追求越来越高。我们来看看今天的推荐吧!

橙味碎鸭肉

配料:1只蚯蚓(净重1500克),鲜橙皮15克。 1公斤盐水,25克干红辣椒,5克芝麻,小葱,大蒜,辛辣新鲜露,15克橙子香油,2公斤色拉油(约50克),腌料(洋葱,姜)20克煮料酒,8克盐)。

做法:

1.将地鸭宰杀并腌制,切成25-30克的大块,冲洗30分钟,腌制30分钟。开水。

2.将鸭片放入盐水中,在火上煮沸,换小火10分钟,从火中浸泡5分钟,然后取出对照汤。

3.将色拉油放入锅中。当它被烧成60%的热量时,加入鸭片,浸入小火中直至颜色为金色,然后取出控油。

4.将橙色芝麻油放入锅中,加热至50%热,加入葱,蒜片,鲜橙皮,干红辣椒,炒,鸭,辣,芝麻,炒,均匀,锅即可。加载。

糖醋排骨

材料:猪里脊肉,葱,黄瓜,豆皮,甜面条酱,1勺白糖,1勺香油,酱油,料酒,蛋清,淀粉,少许生姜和水。

做法:

1.将猪腰切成细丝,加入盐,酱油,胡椒粉,料酒和食用油。搅拌均匀,腌20分钟。

备用。

3,将甜面条酱倒入碗中,加入白糖,香油,洋葱姜水拌匀。将鸡蛋白和淀粉加入腌好的猪肉中。

4,在锅上加少许油加热,倒入腌好的猪肉,迅速涂抹,炒至猪肉变色。将底部油倒入锅中,倒入甜酱。

5,搅拌均匀,倒入炸好的猪肉,翻炒,直到所有的猪肉均匀地蘸酱。

炸鸡用彩色辣椒

配料:红黄绿青椒;鸡肉;盐;生食;鸡精;一点糖

做法:

1.用水清洗鸡胸肉并取出筋膜

2,将切碎的鸡肉切成小丁,加入盐,生粉,少许糖,手工加少许植物油,再腌制再腌15至20分钟

3,锅内热后,将油倒入大蒜,炒香,并在腌好的鸡肉中搅拌。

4,鸡肉切块直至颜色发白,倒入切碎的颜色辣椒切丁翻炒1分钟,加入适量盐,鸡精均匀翻炒

宫保鸡鸡

配料:鸡胸肉,青椒,炒花生

调味料:盐,料酒,干淀粉,白糖,芝麻油

做法:

1.将鸡胸肉切成1厘米大小,加入盐(1/2茶匙),混合料酒和干淀粉,腌5分钟。将洋葱切成比鸡肉稍小的块,洋葱姜切成末端。绿色和红色辣椒被切成碎片。

2.将大蒜和生姜放入碗中,加入盐(1/2茶匙),糖,米醋,酱油,水和水淀粉制成果汁。

3.加热锅,倒入油,加入少许芝麻油,蚝油冷时加入胡椒粉,等到胡椒加香,颜色稍深,然后将干辣椒放入香味中。

4.将鸡肉加入变色,将绿胡椒粉放入混合物中,翻炒10秒钟,倒入准备好的果汁,翻炒1分钟,然后倒入油炸花生。

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